Візьміть 1 яйце та склянку борошна — і спечіть цілу гору печива з повидлом

Коли хочеться домашньої випічки до чаю без тривалого замішування, можна приготувати рум’яне печиво з яблучним повидлом. Тісто формується у вигляді конвертиків, а сама випічка займає близько 15 хвилин.

Рецепт опублікувала Gospodynka, повідомляє Новини.Live.

Інгредієнти

Для тіста знадобляться: одне яйце, 60 г цукру, дрібка солі, 80 г олії, 130 г сметани або натурального йогурту, 400 г борошна, 8 г розпушувача та дрібка ваніліну. Для начинки потрібне яблучне повидло.

Як приготувати печиво

Яйце з’єднайте із цукром і сіллю, після чого додайте олію та сметану або йогурт. Перемішайте суміш до однорідності.

Поступово введіть борошно, розпушувач і ванілін та замісіть м’яке тісто. Розкачайте його й виріжте кружечки.

У центр кожного кружечка покладіть трохи яблучного повидла, а краї складіть конвертиком. Заготовки перекладіть на деко.

Випікайте печиво в духовці, розігрітій до 180 °C, приблизно 15 хвилин — до легкого зарум’янення.

Якщо подобається випічка у формі конвертиків, зверніть увагу також на сирні конвертики за 20 хвилин — ще один швидкий варіант домашнього частування.