Пиріг «Королівський» із грушами та шоколадом: простий рецепт, який перевершить торт

Ароматний пиріг із грушами, шоколадом і горіхами можна приготувати без складних кулінарних технік. Тісто замішується за кілька простих кроків, а випікання займає близько 35–45 хвилин.

Рецепт опублікували на YouTube-каналі «Смачно та гарно вдома», повідомляє Новини.Live. У десерті поєднуються ніжний м’якуш, соковиті шматочки груші, шоколад і хрумкі горіхи.

Інгредієнти

Яйця — 3 шт.; цукор — 150 г; сіль — дрібка; ванілін — дрібка; вершкове масло — 150 г; борошно — 170 г; розпушувач — 1 ч. л.; шоколад — 100 г; груші — 350 г; горіхи — 50 г.

Як приготувати пиріг

Яйця збийте із цукром, сіллю та ваніліном. Додайте розтоплене й охолоджене вершкове масло та перемішайте до однорідності.

Окремо з’єднайте борошно з розпушувачем. Поступово введіть сухі інгредієнти в яєчну суміш, щоразу добре перемішуючи.

Груші наріжте шматочками, шоколад подрібніть, а горіхи посічіть. Додайте начинку до тіста й обережно перемішайте, щоб шматочки рівномірно розподілилися.

Перекладіть масу у форму для випікання та розрівняйте поверхню. Поставте в духовку, розігріту до 180 °C, і випікайте приблизно 35–45 хвилин. Готовність перевірте дерев’яною шпажкою: вона має залишатися сухою.

Перед подачею дайте пирогу трохи охолонути. Якщо хочеться приготувати інший фруктовий десерт, зверніть увагу на пиріг «Оленка» з чотирма яблуками або пухкий яблучний пиріг «2 по 300».