Улюблений напій українців знову подорожчав: скільки коштує кава у лютому 2026

З початком нового року українці знову відчувають тиск на сімейний бюджет: кава, яка давно стала щоденною потребою мільйонів, продовжує дорожчати. За даними торгових мереж та імпортерів, ціна на популярні сорти вже зросла, а прогнозована тенденція на лютий лише підтверджує занепокоєння споживачів та бізнесу. Водночас економічні та політичні чинники впливають на вартість напою, і питання «наскільки подорожчала кава» перетворилося на предмет суспільного інтересу.

Улюблений напій українців знову подорожчав: скільки коштує кава у лютому 2026

У лютому 2026 року середня роздрібна ціна на фасовану імпортну каву у супермаркетах і спеціалізованих магазинах піднялася вище торішніх показників. За оперативними повідомленнями, вартість деяких преміальних блендів вже перевищує 600 гривень за кілограм, а частина асортименту наближається до психологічної межі в 700 гривень. Саме тому експерти зазначають, що вартість цього продукту вже щільно наблизилася до позначки в 700 гривень, що відчутно б’є по гаманцях тих, хто звик до щоденної чашки у кав’ярні чи вдома.

На формування ціни впливають як глобальні, так і локальні фактори. По-перше, світові котирування на каву коливаються внаслідок погодних умов у країнах-виробниках, логістичних обмежень та попиту на міжнародних ринках. По-друге, для України критичними є питання курсу гривні до основних валют, витрати на транспортування та тарифна політика. Нещодавні політичні рішення щодо митних зборів, енергетичної політики та державних субсидій також додали невизначеності у постачанні і визначенні вартості.

Політичний контекст і його вплив на ринок кави

Оскільки стаття віднесена до категорії Політика, важливо пояснити, які саме рішення влади мають сезонний або довгостроковий вплив на ціни. Зростання тарифів на енергоносії, підвищення акцизів або зміни в митному регулюванні імпорту можуть призвести до подорожчання товарів широкого вжитку, у тому числі і кави. Додатково, адміністративні витрати на контроль якості, санітарні вимоги та інфраструктурні проєкти впливають на собівартість логістики. Політична невизначеність підсилює волатильність курсу національної валюти, від чого страждають імпортери, які змушені коригувати роздрібні ціни.

Також не варто забувати про соціально-політичний аспект: зростання витрат на основні продукти та послуги часто стає темою для громадського обговорення і може стати приводом для політичних ініціатив — від тимчасових пільг до зміни податкової політики. Урядовці та опозиція використовують ці питання для формування громадської думки, і саме через призму політики проходить багато економічних рішень, що впливають на вартість кави для кінцевого споживача.

Що робити споживачу і які очікування на найближчий період

Для звичайних покупців ключовими залишаються прості практичні кроки: порівнювати ціни в різних точках продажу, звертати увагу на акції та сезонні пропозиції, розглянути альтернативи — від купівлі більш доступних сортів до використання розчинної кави чи сумішей. Кав’ярні можуть коригувати меню, пропонуючи акційні набори або змінюючи порції, щоб зберегти лояльність клієнтів без різкого підвищення вартості для відвідувачів.

Експерти прогнозують, що якщо зовнішні шоки (погодні, логістичні чи геополітичні) не посиляться, то пройдуть хвилі корекції, і ринок має шанс стабілізуватися. Проте за умови подальшого ослаблення гривні або нових митних витрат ризик подальшого зростання ціни зберігається. Для держави важливим є розуміння: заходи підтримки малого і середнього бізнесу у секторі громадського харчування та імпортерів дозволять зменшити шок для кінцевого споживача.

Підсумовуючи, можна сказати, що кава у лютому 2026 року стала ще однією статтею видатків, яка відчутно відображається на повсякденному житті українців. Коли вартість наближається до позначки в 700 гривень, питання доступності напою перетворюється на суспільно-політичну проблему, що вимагає як аналітичних, так і практичних рішень від бізнесу та влади.